Le Cannelé du Chef Brian : Chocolat blanc, panais rôti et citron confit
Fruit d’une collaboration unique avec le chef Brian du restaurant Foxy, reconnu pour sa maîtrise de la cuisson au four à bois, ce cannelé allie tradition et créativité.
Sous sa croûte caramélisée, découvrez une ganache au chocolat blanc enrichie par la douceur légèrement fumée du panais rôti au feu de bois, associée à l’éclat acidulé d’un jus de citron brûlé à la braise et au parfum délicat du zeste de citron confit.
Une création audacieuse et raffinée qui célèbre le travail du feu et des saveurs de saison. Disponible en édition limitée tout le mois de mai – à ne pas manquer pour les amateurs de découvertes gourmandes !
Fruit d’une collaboration unique avec le chef Brian du restaurant Foxy, reconnu pour sa maîtrise de la cuisson au four à bois, ce cannelé allie tradition et créativité.
Sous sa croûte caramélisée, découvrez une ganache au chocolat blanc enrichie par la douceur légèrement fumée du panais rôti au feu de bois, associée à l’éclat acidulé d’un jus de citron brûlé à la braise et au parfum délicat du zeste de citron confit.
Une création audacieuse et raffinée qui célèbre le travail du feu et des saveurs de saison. Disponible en édition limitée tout le mois de mai – à ne pas manquer pour les amateurs de découvertes gourmandes !
Fruit d’une collaboration unique avec le chef Brian du restaurant Foxy, reconnu pour sa maîtrise de la cuisson au four à bois, ce cannelé allie tradition et créativité.
Sous sa croûte caramélisée, découvrez une ganache au chocolat blanc enrichie par la douceur légèrement fumée du panais rôti au feu de bois, associée à l’éclat acidulé d’un jus de citron brûlé à la braise et au parfum délicat du zeste de citron confit.
Une création audacieuse et raffinée qui célèbre le travail du feu et des saveurs de saison. Disponible en édition limitée tout le mois de mai – à ne pas manquer pour les amateurs de découvertes gourmandes !
Allergènes
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