Tous nos cannelés sont fabriqués à la main, avec amour, ici même à Montréal. Nous utilisons des ingrédients de qualité, en privilégiant les produits locaux comme le beurre d’érable du Québec.

Nos recettes traditionnelles contiennent du gluten, du lait et des œufs. Pour l’instant, nous ne proposons pas d’option végane ou sans allergènes, mais nous y réfléchissons pour de futures créations.

Directement depuis notre site internet. Vous choisissez vos saveurs, votre boîte (classique ou personnalisée), la date de livraison et le tour est joué.

Oui, nous livrons sur l’île de Montréal et dans certaines zones avoisinantes. Les frais de livraison sont calculés à la caisse selon votre adresse.

Malheureusement en ce moment nous n’offrons plus la possibilité de venir chercher vos cannelés à l’atelier. On espère pouvoir vous offrir cette option rapidement.

Nos cannelés sont meilleurs le jour même, mais se conservent jusqu’à 3 jours dans une boîte hermétique au frigo. Sortez les deux heures avant la dégustation pour faire ressortir toutes les saveurs. Si vous avez choisit les cannelés classique sans garniture et que vous avez résisté à ne pas tous les manger le premier jour, vous pouvez les passer rapidement au four pour leur redonner leur croustillant.

Nos cannelés contiennent du rhum utilisée pour la pâte. Dans la majorité des cas, l’alcool s’évapore lors de la cuisson à haute température, mais des traces minime peuvent subsister.